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Ramen de poulet

Le Ramen de poulet est une délicieuse soupe japonaise qui séduit à la fois par son apparence alléchante et par son goût réconfortant. C’est un plat très populaire, et il existe de nombreuses variations de cette recette. Pour cette version facile et rapide, nous nous sommes inspirés des recettes traditionnelles du Ramen et nous l’avons adaptée à notre propre style.

⏱️ temps de préparation : 10 minutes – 🍽️ Portions : 4 personnes – ⌛ temps de cuisson : 20 minutes

💚 Ingrédients :⁠
– 150g nouilles ramen⁠
– 2 oeufs⁠
– 250g poulet⁠
– 1l eau⁠
– 1 bouillon de volaille⁠
– 15g sauce soja⁠
– 15g huile de sésame⁠
– 1 oignon⁠
– 1 carotte⁠
– 50g germe de soja⁠
– graines de sésame⁠
– poivre⁠

💚 Instructions :⁠
1. Faire cuire les oeufs dans de l’eau 10 minutes. ⁠
2. Faire cuire les nouilles 5-6 minutes (en fonction de ce qui est écrit sur votre paquet)⁠.
3. Dans un wok, ajoutez l’eau, le bouillon de volaille, la carotte, l’oignon, les germes de soja, la sauce soja, l’huile de sésame et le poivre. Cuire à feu doux pendant 15 minutes.⁠
4. Dans un bol, mettre les nouilles, le poulet, les légumes, un demi oeuf et verser le bouillon par dessus. Parsemer de graines de sésame.

💚 Bon appétit.

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