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Les gâteaux,  Recettes Sucrées

Gateau au chocolat et à la courgette

Découvrez une délicieuse combinaison surprenante avec notre recette de gâteau au chocolat et à la courgette. Ce gâteau sans beurre, moelleux et chocolaté cache un secret bien gardé : les courgettes qui lui apportent une texture incroyablement fondante et une légère touche de verdure. Idéal pour les amateurs de chocolat et ceux qui cherchent à ajouter une note nutritive à leurs douceurs. Personne ne saura qu’il y a de la courgette 😋.

⏱️ temps de préparation : 15 minutes – 🍽️ Portions : 6 personnes

⌛ temps de cuisson : 30 minutes

💚 Ingrédients :⁠

  • 200g de courgette râpée⁠
  • 200g de chocolat noir à pâtisser⁠
  • 4 oeufs⁠
  • 30 g de maizena ou farine⁠
  • 80g de sucre ⁠
  • 20 g de cacao en poudre non sucré⁠

💚 Instructions :⁠

  1. Faire fondre le chocolat au micro-ondes⁠.
  2. Râpez finement la courgette sans l’égoutter⁠.
  3. Séparez les blancs des jaunes d’oeuf, fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez le cacao en poudre et Mélangez. Ajoutez la courgette, la maizena et le chocolat fondu, mélangez.⁠
  4. Incorporez doucement les blancs en neige à la préparation.⁠
  5. Enfournez pour 30 minutes à 180 degrés.

💚 Bonne dégustation.

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